Lead Kitchen Crew

Life Central Mandiri · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Membuat jadwal kerja untuk tim dapur dan memastikan semua tugas terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dapur.,Mengawasi proses penyajian dan presentasi makanan.,Membina hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan operasional dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKeamanan makananPengelolaan stok bahan bakuPenyusunan jadwal kerjaPengembangan menuInspeksi peralatan dapurPenyajian dan presentasi makananKomunikasi tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait