Sous Chef

Max Life Pratama · 📍 Gresik · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Max Life Pratama sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gresik. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik. Sous Chef yang ideal akan memiliki visi kreatif dan komitmen terhadap kualitas makanan yang tinggi.

Di Max Life Pratama, Anda akan berkesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi yang baik sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur inventaris.

Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.

Mengawasi kualitas makanan dan memberikan umpan balik positif ke dapur.

Mengatur jadwal kerja dan absensi karyawan.

Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja sama dengan tim multi-etnis dan multikultural.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi kualifikasi dan memiliki kemampuan yang sesuaisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami menantikan peluang untuk bekerja dengan Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang